Auf einer Picknickdecke am Han-Fluss sagt ein koreanischer Freund. „Willst du Ramen essen?“ Dann geht er zum Convenience-Store. Der ausländische Student war ganz erschrocken, als er hinterherging, hieß es. Denn im Laden standen Leute vor den Automaten Schlange. ## Drei Sätze, die man im Convenience-Store hört „Wie geht das?“ „Gieß Wasser bis zur Wasserlinie ein und stell es in den Kocher.“ „Wenn es fertig ist, ertönt ein Signal. Es ist heiß, also sei vorsichtig!“ Die „Wasserlinie“ ist die Linie, die innen auf dem Instantnudelbecher aufgedruckt ist. Man muss genau die richtige Menge Wasser einfüllen, damit es richtig schmeckt. Der „Kocher“ ist eine Maschine, die Ramyeon genau richtig gar kocht. Man muss nur drücken und warten. Die letzten Worte kommen nicht von der Maschine, sondern sind eher so etwas wie ein Gruß, den einem das Personal des Ladens oder der Nebenmann mitgibt. ## Warum wurden Convenience-Stores zur Küche? Im Hangang-Park gibt es nicht viele Restaurants. Wenn man sie zu Hause kocht und mitbringt, quellen die Nudeln auf. Deshalb haben koreanische Convenience-Stores diese Aufgabe übernommen. Koreanische Convenience-Stores sind nicht nur Orte, an denen man Waren verkauft, sondern auch einfache Restaurants, die Lunchboxen und Cup-Nudeln anbieten. Deshalb gibt es dort heißes Wasser, Stäbchen und sogar Sitzplätze. Die Koreaner essen auch sehr gern draußen, und so ist es zu einem Vergnügen geworden, Ramen im Wind am Fluss zu essen. ## So geht's Geh doch mal zu einem Convenience-Store in der Nähe des Han-Flusses. Allerdings hat nicht jedes Geschäft ein Kochgerät. Am besten prüfst du vor dem Hingehen in einer Karten-App nach. Die Brühe schwappt leicht über, also schließe den Deckel gut und geh langsam. Bitte entsorge den Müll gemäß den Hinweisen.