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Warum steht auf der Speisekarte „시가“ statt eines Preises?

2026-10-22

시장 좌판의 얼음 위에 신선한 생선들이 진열되어 있다.

Ein ausländischer Student, der sich die Speisekarte eines Rohfischrestaurants ansah, fragte mich etwas. „Lehrer, hier steht kein Preis, nur '시가'. Wie viel kostet das?“ 시가 (時價) bedeutet „der Preis zu jener Zeit“. Die Preise für Speisen wie Fisch, Krabben und Abalone ändern sich jeden Tag je nach Fangmenge und Wetter. Da es schwierig ist, die Speisekarte jeden Tag neu zu schreiben, lässt man den Preis offen. ## Wenn auf der Speisekarte „Tagespreis“ steht Fragen Sie vor dem Bestellen das Personal: „Was kostet das?“ Fragen Sie einfach nach. In Korea ist das überhaupt nicht unhöflich. Bei Gerichten mit Tagespreis fragt man üblicherweise erst nach dem Preis und bestellt dann. Auch die Leute im Lokal sagen sofort: „Heute kostet es so viel.“ ## Wenn der Preis zu hoch erscheint „Das ist mir etwas zu teuer. Gibt es etwas Kleineres?“ Das dürfen Sie ruhig sagen. Denn in vielen Geschäften kann man die Größe oder Menge wählen. Manche Geschäfte berechnen den Preis nach Gewicht, daher ist es gut, auch zu fragen: „Für wie viele Personen reicht das?“ ## Wenn man nach dem Preis lieber etwas anderes bestellen möchte Sie müssen sich nicht entschuldigen. Es kommt häufig vor, dass Gäste nach dem Preis ein anderes Gericht wählen, und das Restaurant weiß das. Deshalb nennt man Ihnen den Preis zuerst. Allerdings lässt sich nur schwer noch etwas ändern, nachdem der Fisch im Aquarium ausgewählt und gefangen wurde. Fragen Sie also vor der Auswahl zuerst nach dem Preis.

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