An meinem ersten Tag im Café-Nebenjob reicht mir der Chef eine Schürze und sagt: „Schauen Sie erst mal, wie es läuft, und packen Sie einfach mit an.“ Der ausländische Student denkt sich: ‚Erklärt er mir denn gar nichts?‘ ## Mitten im geschäftigen Lärm Die Bestellklingel läutet, die Espressomaschine zischt, und das Klirren der Tassen hört nicht auf. An solchen Orten fällt es sogar dem Chef schwer, auch nur einen Schritt innezuhalten. Koreanische Läden haben oft wenig Personal und werden von Kunden überrannt, deshalb bleibt häufig keine Zeit für lange Erklärungen. Deshalb gibt es diesen Ausdruck. ## Nunchi bedeutet „schau dich um“ Nunchi ist die Fähigkeit, die Stimmung zu lesen. Wenn der Chef den Tisch mit einem Lappen abwischt, wischst du neben ihm mit. Wenn der Mülleimer voll ist, leere ihn zuerst. In Korea lobt man Menschen, die von sich aus aktiv werden, bevor man es ihnen sagt, mit den Worten „Sie haben Arbeitsverstand“ (Ilmeori). Koreaner wachsen damit auf, von klein auf oft den Satz „Das solltest du auch ohne Worte wissen“ zu hören. Deshalb lassen sie beim Sprechen oft Erklärungen weg, ohne es zu merken. Das liegt nicht an Unfreundlichkeit, sondern ist einfach Gewohnheit. ## So fragt man, wenn man etwas nicht weiß Dass man mitdenken soll, heißt nicht, dass man keine Fragen stellen darf. Man muss nur die hektischen Momente meiden. Wenn gerade keine Gäste da sind, zeigst du, woran du gearbeitet hast, und fragst: „Ist das so richtig?“ und vergewisserst dich. Sie mögen es viel lieber, wenn man etwas vorschlägt wie „Soll ich die Tassen abwischen?“, statt zu fragen „Was soll ich tun?“. Wenn du ein kleines Notizbuch bei dir trägst und dir Dinge aufschreibst, wirkt das auch gewissenhaft.