Ich habe mich im Restaurant hingesetzt, aber das Besteck kommt nicht. Während ich ruhig warte, öffnet die Person am Nebentisch eine Schublade und nimmt ihr Besteck heraus. Auch eine ausländische Studentin bzw. ein ausländischer Student hat in der ersten Woche so etwas erlebt, heißt es. ## In Restaurants anderer Länder In vielen Ländern legt das Personal Gabel und Messer hin, sobald sich ein Gast setzt. Der Gast wartet an seinem Platz, und das Personal kümmert sich um alles, was nötig ist. ## In koreanischen Restaurants In vielen Restaurants in Korea liegen Löffel, Stäbchen, Taschentücher und Wasserbecher in einer Schublade neben dem Tisch oder auf einem Regal an der Wand. Die Gäste nehmen sie sich selbst und benutzen sie. Dafür gibt es einen Grund. Viele Lokale haben wenig Personal, und wenn die Gäste sich direkt selbst bedienen, kommt das Essen schneller auf den Tisch. Auch wenn viele Gäste auf einmal kommen, etwa zur Mittagszeit, muss man weniger warten. Wenn man das gesamte Besteck vorher auflegt, muss man sogar das unbenutzte noch einmal spülen. Deshalb lässt man die Gäste nur so viel nehmen, wie sie brauchen. Für Koreaner ist das nicht unfreundlich, sondern eine bequeme Art. ## Probieren Sie es gleich aus Schauen Sie sich nach dem Hinsetzen zuerst die Seite und die Unterseite des Tisches sowie die nächste Wand an. Dort gibt es bestimmt eine Besteckbox oder eine Schublade. Taschentücher und Wasser stehen oft auch in der Nähe. Wenn du sie nicht findest, frag: „Wo ist das Besteck?“ Dieser Satz reicht völlig aus.