Sind Sie schon einmal allein in ein koreanisches Grillrestaurant gegangen und das Personal hat gesagt: „Eine Portion geht nicht, erst ab zwei Portionen“? Auch ausländische Studierende fragen: „Ich will doch bezahlen, warum verkaufen Sie es mir nicht?“ Man missachtet die Gäste damit nicht. Das Restaurant hat seine Gründe. ## Wenn man allein in ein Samgyeopsal-Restaurant geht In einem Grillrestaurant muss der Grill angeschaltet werden, Gas oder Holzkohle verbraucht werden, und das Personal muss den Tisch decken und abräumen. Der Aufwand ist fast derselbe, ob nun ein Gast kommt oder zwei. Deshalb nehmen viele Lokale erst Bestellungen ab 2 Portionen an. Fragen Sie zuerst: „Geht das auch für eine Person?“ Fragen Sie einfach nach. Wenn es heißt, dass es nicht geht, können Sie 2 Portionen bestellen und sich das übrige Fleisch einpacken lassen. Heutzutage gibt es sogar Restaurants, die Menüs für eine Person extra anbieten. ## Wenn man allein in ein Eintopf-Restaurant geht Budae-jjigae oder Jeongol sind Gerichte, bei denen alle Zutaten auf einmal in einen großen Topf kommen und am Tisch gekocht und gemeinsam gegessen werden. Weil es schwierig ist, nur eine Portion für eine Person zu kochen, heißt es „ab 2 Portionen“. Aber in Baekban-Restaurants mit Kimchi-Jjigae oder in Gukbap-Lokalen, wo jede Portion in einer eigenen Steingutschale serviert wird, kann man auch allein hingehen. Suchen Sie auf der Speisekarte am Eingang nach Wörtern wie „Baekban“ oder „1 Person möglich“. ## Wenn man trotzdem essen möchte Wenn du dir auf Naver Map oder KakaoMap die Fotos der Speisekarte eines Restaurants ansiehst, steht dort oft die Mindestzahl an Personen für eine Bestellung. Speisekarten und Preise können sich ändern, also prüfe das vor dem Besuch. Sei nicht verärgert, wenn du abgewiesen wirst. Es liegt nicht daran, dass man dich als Gast nicht mag, sondern an den Töpfen und Grillplatten.