Ein ausländischer Student hat mich etwas gefragt. „Herr Lehrer, die Brühe ist so heiß, warum sagen alle, sie sei ‚erfrischend‘?“ Beim ersten Mal klingt das wirklich merkwürdig, oder? Koreaner essen einen Löffel dampfend heißer Haejangguk und sagen: „Ah, ist das erfrischend!“ Das tun sie tatsächlich. ## Es geht nicht um die Temperatur, sondern um das Gefühl „시원하다“ wird nicht nur für ein Gefühl von Kälte verwendet. Man verwendet es auch, wenn sich etwas Beklemmendes auf einmal löst. Man sagt „시원하다“, wenn eine verstopfte Nase frei wird, wenn man sich an einer juckenden Stelle kratzt oder wenn man in ein heißes Bad steigt und sich der Körper entspannt. Dasselbe Wort verwendet man auch für das Gefühl, wenn heiße Brühe durch den Bauch hinunterrinnt und der Körper sich löst. ## Wie kam es dazu? Auf einem koreanischen Esstisch stehen fast immer eine Suppe oder ein Eintopf. Es ist sehr üblich, beim Reisessen auch Suppe zu essen, nicht wahr? Deshalb hat sich wohl ganz natürlich ein Ausdruck für das Gefühl beim Suppeessen etabliert. Ich weiß auch nicht genau, seit wann dieser Ausdruck für Suppe verwendet wird, aber heute benutzt ihn jeder. Besonders oft sagt man ihn vor einem Haejangguk oder Kongnamul-Gukbap am Tag nach dem Trinken. Denn der unwohle Magen beruhigt sich. ## Probieren Sie es gleich aus Probieren Sie die Brühe und sagen Sie: „Ah, 시원하다!“ Der Restaurantbesitzer wird lächeln. Wenn Sie aber vor dem Essen fragen: „이 국 시원해요?“, kann das so klingen, als wollten Sie wissen, ob die Suppe kalt ist. Am besten verwenden Sie diesen Ausdruck, um zu sagen, wie Sie sich nach dem Essen fühlen.