Wenn du spazieren gehst, siehst du in Beeten neben Wohnblöcken oder auf freien Flächen in Gassen Salat und Chilis wachsen. Weil es Gemüse statt Blumen ist, fragst du dich: „Ist das Grünzeug aus dem Park? Darf man das essen?“ So wird man neugierig. Aber es ist unhöflich, sie anzufassen. ## Das ist kein Gratis-Gemüse Auch wenn es wie ein Blumenbeet am Straßenrand aussieht, ist es oft ein Feld, das jemand gesät und gegossen hat. Deshalb kann es sich wie Diebstahl anfühlen, wenn man Blätter pflückt oder Früchte anfasst. Selbst wenn man ohne böse Absicht Blätter beiseiteschiebt, um ein Foto zu machen, sollte man vorsichtig sein. Schau nur mit den Augen, und wenn du neugierig bist, frag den Besitzer: „Ist das Salat?“ Frag lieber zuerst. Er erklärt es dir lächelnd und drückt dir manchmal sogar eine Handvoll in die Hand. ## Warum legt man Beete am Straßenrand an? Viele ältere Menschen sind auf dem Land aufgewachsen und kamen auf der Suche nach Arbeit in die Stadt. Auch wenn ihr Körper in der Stadt lebt, erinnern sich ihre Hände an die Erde. Auch der koreanische Esstisch spielt eine Rolle. Bei Mahlzeiten, bei denen man Fleisch in Salat wickelt und Chilischoten in Doenjang tunkt, braucht man immer frisches Blattgemüse. Man kann es zwar im Supermarkt kaufen, aber man sagt, frisch gepflückter Salat schmecke anders. Wer in einer Wohnung lebt, hat kein eigenes Land, deshalb wird eine freie Fläche oft kurzerhand zum Beet. ## Wenn du es auch ausprobieren möchtest Wenn du selbst anbauen möchtest, gibt es „Wochenendfarmen“. Dort mietest du ein Jahr lang ein kleines Feld in Stadtnähe und bewirtschaftest es jedes Wochenende. Es gibt auch städtische Gemeinschaftsgärten, die vom Bezirksamt oder der Stadtverwaltung betrieben werden. Anmeldezeitraum und Kosten ändern sich jedes Jahr, also erkundige dich auf der Website oder telefonisch beim Bezirksamt deines Wohnorts. Wenn Koreanisch schwierig ist, können Sie sich auch zusammen mit einem koreanischen Freund erkundigen. Ein Gemüsebeet am Straßenrand ist ein kleiner Fleck, an dem die Heimat von jemandem weiterlebt. So betrachtet wird der Spaziergang durch die Nachbarschaft ein wenig anders aussehen.