Me senté en el restaurante, pero no me traían los cubiertos. Mientras esperaba tranquilamente, la persona de la mesa de al lado abrió un cajón y sacó los cubiertos. Dicen que un estudiante extranjero también pasó por esto en su primera semana. ## En los restaurantes de otros países En muchos países, cuando el cliente se sienta, el personal le pone el tenedor y el cuchillo. El cliente espera en su sitio y el personal se encarga de lo que necesite. ## En los restaurantes coreanos En muchos restaurantes de Corea hay cucharas, palillos, servilletas de papel y vasos de agua en un cajón junto a la mesa o en una estantería de la pared. Los clientes los toman y los usan ellos mismos. Hay una razón para esto. Muchos locales tienen poco personal, así que si los clientes los toman directamente, la comida sale más rápido. Incluso cuando llegan muchos clientes a la vez, como a la hora del almuerzo, se espera menos. Si se ponen todos los cubiertos de antemano, hay que volver a lavar incluso los que no se han usado. Por eso se deja que cada uno saque solo lo que necesita. Para los coreanos, esto no es descortesía, sino una forma cómoda de hacer las cosas. ## Pruébalo ahora mismo Al sentarte, mira primero el lateral y la parte de abajo de la mesa y la pared más cercana. Habrá un recipiente para los cubiertos o un cajón. Muchas veces los pañuelos de papel y el agua también están cerca. Si no los encuentras, pregunta: "¿Dónde están los cubiertos?" Con esa frase es suficiente.