¿Alguna vez has entrado solo a un restaurante de carne a la parrilla y el empleado te ha dicho: "No vendemos una porción, son dos como mínimo"? Incluso los estudiantes extranjeros preguntan: «Dicen que van a pagar, ¿por qué no lo venden?» No es que menosprecien a los clientes. El local tiene sus razones. ## Cuando vas solo a un restaurante de samgyeopsal En un restaurante de carne a la parrilla hay que encender la parrilla, usar gas o carbón, y el personal tiene que poner y recoger la mesa. El trabajo es casi el mismo si viene un cliente o si vienen dos. Por eso muchos locales solo aceptan pedidos a partir de 2 porciones. Primero, pregunta: "¿Se puede ir solo?" Pregúntalo así. Si te dicen que no, puedes pedir 2 porciones y pedir que te pongan la carne que sobre para llevar. Hoy en día hay locales que incluso venden menús individuales por separado. ## Cuando vas solo a un restaurante de guisos El budae-jjigae o el jeongol son platos en los que se echan todos los ingredientes juntos en una olla grande y se hierven en la mesa para comer entre todos. Como es difícil hervir solo la porción de una persona, dicen "mínimo para 2 personas". Pero en los restaurantes de baekban con kimchi-jjigae o de gukbap, donde sirven una ración por persona en un cuenco de barro, no hay problema en ir solo. Busca palabras como "baekban" o "se admite 1 persona" en el menú de la entrada. ## Cuando aun así quieres comer Si miras las fotos del menú de un restaurante en Naver Map o KakaoMap, muchas veces aparece el número mínimo de personas para pedir. Los menús y los precios pueden cambiar, así que confírmalos antes de ir. No te sientas mal si te rechazan. No es que no quieran clientes, es una cuestión de las ollas y las parrillas.