Un étudiant étranger est rentré d'un dîner d'équipe et m'a demandé : « Pourquoi ne boit-on qu'après avoir trinqué tous ensemble ? Et pourquoi détourne-t-on la tête devant quelqu'un de plus âgé ou de supérieur ? » Les Coréens font cela sans réfléchir, alors j'ai moi aussi marqué un temps d'arrêt. ## La règle que personne n'a écrite Elle n'est écrite nulle part, mais lors d'un dîner d'équipe, il existe des règles que tout le monde respecte. Pour le premier verre, tout le monde dit ensemble « Santé ! » et on commence. Le plus jeune sert d'abord à boire aux aînés. Le verre que tend un aîné se reçoit à deux mains. Quand on boit avec un aîné, on se tourne légèrement et on détourne la tête sur le côté pour boire. ## Pourquoi fait-on ainsi ? Autrefois en Corée, la façon de parler et de se comporter variait selon l'âge et la place de chacun. Boire devant une personne plus âgée était délicat, alors on détournait la tête pour ne pas être vu en train de boire. Recevoir le verre à deux mains signifie aussi « je vous respecte ». Partager le premier verre, c'est dire « nous sommes une équipe ». Si vous buvez seul en premier, vous avez l'impression d'être exclu de l'équipe. ## Des conseils pratiques à appliquer tout de suite Ne portez pas le verre à vos lèvres avant le toast. Si vous ne pouvez pas boire d'alcool, vous pouvez dire « Je ne bois pas » et simplement effleurer le verre de vos lèvres, ce n'est pas grave. Beaucoup de gens trinquent aussi avec une boisson sans alcool. Enfreindre cette règle n'a pas de conséquences graves. Simplement, l'ambiance peut devenir un peu gênante pendant un instant.