Un étudiant étranger m'a posé cette question. « Professeur, il y a un bol vide dans le couloir. Qui l'a jeté là ? » Pas du tout. Les gens de cette maison l'ont mis là exprès. ## Pourquoi met-on un bol devant la porte ? Autrefois, les jajangmyeon et les jjamppong étaient livrés dans des bols en céramique. Les bols appartenaient au restaurant, donc il fallait les rendre après avoir mangé. C'est pourquoi, quand le client posait son bol devant la porte, le livreur passait plus tard pour le récupérer. Le client n'avait pas besoin d'apporter le bol jusqu'au restaurant. C'est cette habitude qui a perduré jusqu'à aujourd'hui. ## Pourquoi ne sonnent-ils pas pour le remettre en main propre ? Beaucoup de gens se sentent un peu gênés de se retrouver face à face en tenant leur vaisselle sale. Le livreur est occupé aussi, donc si on la laisse devant la porte, chacun gagne du temps. Pendant le Covid, les livraisons sans se voir se sont multipliées, et c'est devenu plus naturel. ## Est-ce que je peux le faire aussi ? De nos jours, la plupart des repas livrés arrivent dans des contenants jetables. Ils ne les emportent pas, donc il faut les trier et les recycler soi-même. Vous pouvez savoir si le restaurant récupère la vaisselle en consultant les informations du restaurant ou l'application au moment de commander. Si le restaurant récupère la vaisselle, procédez ainsi. Jetez les restes de nourriture, rincez une fois à l'eau et posez la vaisselle juste à côté de la porte. Rincer est une petite attention envers la personne qui manipulera la vaisselle ensuite.