Lors d'un dîner d'entreprise en Corée, mon verre se vide, mais personne ne me passe la bouteille. Alors, quand j'essaie de me servir moi-même, la personne à côté de moi dit : « Oh, attendez un instant ! » et m'en empêche. Un étudiant étranger a vécu cette situation et m'a demandé : « Ai-je commis une erreur ? » C'est ce qu'il m'a demandé. ## Voici comment faire Commencez par regarder si le verre de la personne à côté de vous est vide. S'il est vide, tenez la bouteille d'une main et soutenez ce bras avec l'autre main pour servir. Quand on vous sert, tenez votre verre à deux mains. Quand vous buvez avec une personne plus âgée, tournez légèrement la tête pour boire. Si vous ne buvez pas d'alcool, dites en souriant : « Je ne bois pas. » Rien qu'en vous faisant servir un peu dans votre verre, l'ambiance devient plus agréable. ## Pourquoi donc ? En Corée, l'alcool ne se boit pas seul, mais ensemble. Si vous remplissez vous-même votre verre, on peut avoir l'impression que vous ne vous souciez pas de la personne à côté de vous. Alors on se sert les uns les autres, pour faire passer le message : « Je veille sur vous ». Veiller à ce que le verre de l'autre ne soit jamais vide, c'est justement cela, la prévenance. Les deux mains sont un signe de respect. Depuis toujours, on donne ou on reçoit quelque chose d'une personne plus âgée avec les deux mains, et c'est pareil pour l'alcool. Détourner la tête est aussi une marque de politesse, pour ne pas montrer directement son visage en train de boire devant une personne plus âgée. De nos jours, il y a aussi beaucoup de réunions entre jeunes où l'on dit : « Détendez-vous, chacun se sert. » Alors observez d'abord l'ambiance, et si vous hésitez, faites comme la personne à côté de vous.