カフェのバイト初日、店長がエプロンを渡して言います。 「とりあえず、空気を読んでやってみてください。」 外国人の学生は心の中で思います。 『説明してくれないのかな?』 ## 忙しい音の中で 注文のベルが鳴り、エスプレッソマシンがシューッと音を立て、カップがぶつかる音が絶えず聞こえます。 こういう場所では、店主さんでさえ一歩立ち止まるのが難しいんです。 韓国のお店は人が少なく、お客さんが集中する時間も多いので、長く教える時間がないことがよくあります。 だからこの言葉が出てくるんです。 ## ヌンチは「よく見て」という意味です ヌンチは場の空気を読む力です。 店主さんが布巾でテーブルを拭いたら、隣で一緒に拭きます。 ゴミ箱がいっぱいなら、まず空にします。 韓国では、言われる前に自分から動く人を「イルモリがある(仕事の勘が良い)」と褒めます。 韓国の人は、小さい頃から「言わなくても分かるでしょ」という言葉をよく聞いて育ちます。 そのため、説明が抜けていることに気づかずに話してしまうことが多いです。 不親切だからではなく、習慣なんです。 ## 分からないときはこう聞きます 気を利かせてと言われても、質問してはいけないわけではありません。 忙しい時だけ避ければいいんです。 お客さんが引いた隙に、やっていたことを見せて「こうすれば合っていますか?」 と確認します。 「何をすればいいですか?」より「コップを拭いてもいいですか?」のように提案するほうがずっと喜ばれます。 小さなメモ帳を持ち歩いて書き留める姿も真面目に見えます。