No restaurante, o dono colocou um omelete enrolado na mesa e disse "Isso é cortesia" antes de ir embora. O estudante estrangeiro se assustou e perguntou: "Cobra taxa de serviço?" Ele estava pensando no service charge (taxa de serviço) do inglês. Mas, em coreano, '서비스' tem o sentido exatamente oposto. Não significa cobrar mais dinheiro, e sim dar algo a mais de graça. ## Se você recusar abanando a mão, eles ficam chateados Se, como aquele estudante, você se assustar e abanar as mãos, ou perguntar: "Quanto custa?" e tirar a carteira, o dono vai ficar um pouco sem jeito. O serviço não é uma conta para dar desconto. É uma forma de oferecer o coração. Os coreanos chamam esse sentimento de 'jeong (情)'. Para os clientes fiéis que vêm sempre, eles dão em agradecimento, e para quem vem pela primeira vez, como um cumprimento que quer dizer "Volte sempre". Por isso, se você tentar recusar, mesmo sem má intenção, pode parecer que está rejeitando a gentileza deles. ## Veja como aceitar É só sorrir e dizer "Obrigado, bom apetite" ao receber, e pronto. Se você acrescentar um "Estava delicioso" na hora de sair, o dono vai ficar muito feliz. Você não precisa deixar gorjeta. Se for uma comida que você não pode comer por causa de alergia ou religião, não tem problema dizer com sinceridade: "Desculpe, eu não posso comer isto". Se você explicar o motivo com clareza, o dono também vai entender. Por outro lado, "Me dá um brinde!" Tome cuidado ao pedir isso primeiro. O brinde vem da boa vontade de quem dá, então, se você exigir, soa como se fosse um direito e fica estranho. Se derem, aceite com gratidão, e se não derem, é só não ficar chateado.