Quando você segura na mão um garaetteok recém-saído, ele está quentinho e macio. A fumaça sobe em fiapos e o cheiro gostoso de arroz se espalha. No mesmo dia, nas lojas de conveniência, ouve-se o barulho das caixas de biscoitos crocantes. É exatamente o dia 11 de novembro. Um estudante estrangeiro perguntou: "Por que neste dia se dão biscoitos e também se come tteok?" Foi isso que ele perguntou. ## O dia em que o número 11 virou terra 11 de novembro é o Dia do Agricultor. Em caracteres chineses, escreve-se 十一月十一日. Se você sobrepuser 十 e 一 na vertical, forma-se o caractere de terra, 土. A agricultura começa na terra, por isso esse dia foi escolhido. É um jogo de palavras que busca significado no formato dos números. ## Duas coisas compridas Quando quatro números 1 ficam lado a lado, parecem bastões compridos. Por isso, virou o dia de trocar Pepero, o biscoito em formato de palito. Existem várias histórias sobre como surgiu o Dia do Pepero, então é difícil dizer que foi uma só. Por outro lado, no Dia do Agricultor também acontece um evento para comer garaetteok, o bolo de arroz comprido feito de arroz. O significado é comer bastante do nosso arroz e agradecer aos agricultores. Por isso, também é chamado de "Dia do Garaetteok". O garaetteok grelhado é crocante por fora e macio e elástico por dentro. Se você molhar no jocheong ou no mel, fica doce. ## O que você pode fazer neste dia As lojas de conveniência e os supermercados estão cheios de Pepero empilhados. Compre garaetteok na loja de bolinhos de arroz do seu bairro e experimente grelhar numa frigideira. Você pode conferir os eventos locais no site da prefeitura ou da Nonghyup. Quando for presentear alguém com uma caixa de biscoitos, pense um pouquinho também no arroz e na terra.