No início de novembro, há um cheiro doce no beco do caminho de volta do trabalho. Duas pessoas pararam de andar no mesmo beco. Os pés de Minsu pararam antes mesmo de ele pensar. Quando vê uma barraquinha de bungeoppang, Minsu sente: "Ah, o inverno chegou este ano também." O bungeoppang avisa que o inverno chegou antes do calendário. ## O amigo estrangeiro fica curioso O amigo estrangeiro que estava ao meu lado olhou para o pão em formato de peixe e perguntou. "Tem peixe dentro?" Não. O bungeoppang não tem carpa. Geralmente leva pasta doce de feijão vermelho, e hoje em dia muitos também são recheados com creme. Meu amigo riu, mas ainda assim inclinou a cabeça, confuso. Nenhum dos dois está errado. Para o Minsu isso é muito familiar, e para o amigo é apenas a primeira vez que vê. ## Por que tem formato de peixe e por que no inverno? Diz-se que o 'taiyaki' do Japão chegou à Coreia e se espalhou. No Japão tem formato de pargo, um peixe nobre, mas na Coreia dizem que acabou se firmando com o formato da carpa, comum ao nosso redor. Vender só no inverno não é por causa de lei, mas por circunstâncias. Quando está frio, os lanches quentinhos vendem bem. No verão, é difícil até ficar em pé na frente do fogo, e ingredientes como o feijão-azuki estragam fácil. ## Experimente agora mesmo - Leve um pouco de dinheiro em espécie. Cartão ou transferência bancária varia de loja para loja. - "É de feijão-azuki ou de creme?" e pergunte. - O preço e a quantidade também mudam de loja para loja, então é só olhar o cartaz na frente. Comprar um bungeoppang é como dar uma mordida no inverno coreano.