Um estudante estrangeiro levantou a mão no restaurante e disse: "Mais acompanhamentos, por favor!" O funcionário perguntou: "Quais?" mas o estudante não sabia o nome dos pratos e, pelo que dizem, ficou parado por um bom tempo. Depois, pediu mais omelete enrolado e se surpreendeu de novo porque foi cobrado à parte. ## Dizendo os nomes dos acompanhamentos Se você só disser "Mais banchan, por favor", o funcionário não sabe de qual prato você está falando. Por isso vem a pergunta "Qual deles?". Você também pode apontar para o prato e dizer "Mais disto, por favor". Se souber o nome, "Mais kimchi, por favor" é o mais rápido. Aí eles costumam dizer "Claro, já trago" e levam para você. Para chamar, "Com licença" basta, e muitos clientes também chamam de "imo". ## Alguns acompanhamentos são cobrados A refeição coreana é uma "han sang": uma mesa completa com arroz, sopa e acompanhamentos servidos de uma só vez. Acompanhamentos básicos, como kimchi ou legumes temperados, são considerados parte do preço do arroz, então não se cobra, mesmo que você peça mais. Também é a generosidade do dono, que quer que o cliente saia bem satisfeito. Mas pratos com ingredientes mais caros, como omelete enrolado, peixe e carne, são vendidos à parte no cardápio. Se você pedir mais desses, pode ser cobrada uma taxa extra. Se estiver em dúvida, pergunte: "Isso é cobrado à parte?" É só perguntar. Não é nada indelicado. ## Procure o canto de self-service Se na parede estiver escrito "self-service", significa que você mesmo pega. Ali ficam as travessas de acompanhamentos, água, kimchi e folhas para enrolar. Não pegue muita comida de uma vez; pegue só o que for comer, quantas vezes quiser. As porcinhas de acompanhamento que sobram não podem ser reaproveitadas e precisam ser jogadas fora, então o restaurante fica triste quando sobra muito.