Se você der uma caminhada, vai ver alface e pimenta crescendo nos canteiros ao lado dos prédios ou em terrenos vazios nos becos. Como são verduras em vez de flores, você fica pensando: "Será mato do parque? Será que pode comer?" Aí a curiosidade bate. Mas mexer nelas é falta de educação. ## Não são verduras de graça Mesmo que pareça um canteiro à beira da estrada, muitas vezes é uma horta que alguém plantou e regou. Por isso, colher folhas ou mexer nos frutos pode parecer roubo. Até afastar as folhas para tirar uma foto, sem más intenções, é bom fazer com cuidado. Olhe só com os olhos e, se ficar curioso, pergunte ao dono: "Isto é alface?" Pergunte primeiro, antes de tudo. Ele vai explicar sorrindo e, às vezes, até dar um punhadinho. ## Por que fazem hortas à beira da rua? Muitos idosos cresceram no interior e vieram para a cidade em busca de trabalho. Mesmo que o corpo more na cidade, as mãos se lembram da terra. A mesa coreana também ajuda. Em refeições em que se enrola a carne na alface e se molha a pimenta no doenjang, sempre são necessárias folhas frescas. Dá para comprar no mercado, mas dizem que alface recém-colhida tem um sabor diferente. Quem mora em apartamento não tem terra, então qualquer terreno vazio que aparece acaba virando horta. ## Se você também quiser experimentar Se quiser cultivar por conta própria, existem as "fazendas de fim de semana". É um lugar onde você aluga um pequeno canteiro perto da cidade por um ano e cuida dele todo fim de semana. Também há hortas urbanas administradas pela prefeitura ou pela subprefeitura do distrito. Os períodos de inscrição e os custos mudam a cada ano, então confirme pelo site ou por telefone na subprefeitura do seu bairro. Se o coreano for difícil, outra opção é fazer a consulta junto com um amigo coreano. Uma horta à beira da rua é um pequeno pedaço da terra natal de alguém. Vendo assim, o passeio pelo bairro vai parecer um pouco diferente.