Khi tôi xin thêm món ăn kèm ở một nhà hàng Hàn Quốc, họ cứ thế mang ra cho tôi. Nhưng có một sinh viên nước ngoài đã thắc mắc điều này. "Những món ăn kèm còn thừa sẽ được xử lý thế nào ạ?" Câu trả lời là hầu như tất cả đều bị bỏ đi. Nghe chuyện này, nhiều người rất ngạc nhiên. ## Tại sao món ăn kèm lại miễn phí? Mâm cơm Hàn Quốc là kiểu bày bàn mà cơm, canh và các món ăn kèm được mang ra cùng một lúc. Tôi nghĩ món ăn kèm không phải là món bán riêng, mà là phần cơ bản đã nằm trong giá bát cơm. Vì vậy, ở nhiều nơi nếu không đủ thì bạn xin thêm cũng không bị tính tiền. Tất nhiên là mỗi quán mỗi khác. Những món ăn kèm đắt tiền như thịt hay gỏi cá sống đôi khi bị tính tiền riêng. ## Tại sao họ không dọn lại những món ăn kèm còn thừa? Món ăn đã được mang ra bàn khách thì không được phép mang ra lại nữa. Vì không thể biết ai đã chạm đũa vào, nên có thể phát sinh vấn đề về vệ sinh. Vì vậy, ngay cả những món ăn kèm chưa ai đụng đến cũng thường bị bỏ đi khi dọn bàn. Đối với quán thì thật đáng tiếc, nhưng đây là lời hứa nhất định phải giữ để khách hàng tin tưởng. ## Vậy nên nhờ như thế nào thì tốt? Đừng lấy nhiều ngay từ đầu, hãy xin thêm đúng lượng mà bạn ăn được. Chỉ cần nói "Cho tôi thêm một chút cái này nhé" là đủ. Xin thêm từng chút một, nhiều lần cũng không sao. Làm vậy giúp nhà hàng vì thức ăn bị bỏ đi ít hơn. Với món ăn kèm, tự nhiên nhất là xin thêm khi đĩa đã hết. Lần tới đi nhà hàng, bạn hãy thử xem các món ăn kèm trên bàn còn thừa bao nhiêu nhé.