Một học sinh nước ngoài đã hỏi tôi như thế này. "Thưa thầy/cô, tại sao nói kimchi là 'làm' thì nghe không tự nhiên ạ?" Đó không phải là cách nói sai. Nhưng người Hàn Quốc hầu như đều nói "damgayo" khi nói về kimchi, nghĩa là "ngâm ủ kimchi". ## 'Damgeuda' là từ giao phó cho thời gian 'Damgeuda' có nghĩa là cho vào ngâm kỹ trong nước hoặc gia vị rồi để đó. Kim chi, rượu và tương đều được làm như vậy. Vì chỉ cần cho nguyên liệu vào hũ rồi chờ đợi, thời gian sẽ tạo nên hương vị. Có thể nói con người chỉ là người bắt đầu thôi. Vì thế, '담그다' hợp hơn '만들다'. Gimjang thì hơi khác một chút. Người ta nói là "김장을 해요". Vì từ này không chỉ có nghĩa là kimchi, mà chỉ toàn bộ công việc cả gia đình quây quần chuẩn bị cho mùa đông. ## Cách chỉ người trong cuộc mới biết Nếu bạn bị nhầm lẫn về động từ, hãy tự hỏi như thế này. "Mình làm để ăn ngay, hay làm xong rồi để đó chờ?" Nếu phải chờ thì phần lớn là '담그다'. Salad thì dùng '만들다', còn kimchi, makgeolli và doenjang thì dùng '담그다'. Lý do người Hàn Quốc không chỉ cho bạn điều này là vì họ chưa từng được học. Họ tự nhiên thấm được khi nghe bà và mẹ nói chuyện, nên thậm chí còn không biết là có quy tắc. ## Chỉ cần cẩn thận điều này '담그다' biến thành "담가요, 담갔어요". 'ㅡ' bị lược bỏ. Và nó cũng dễ bị nhầm với '담다'. '담다' nghĩa là cho thứ gì đó vào trong đồ đựng. Vì vậy, hãy dùng phân biệt như "밥을 담아요", "김치를 담가요". Vào mùa làm kimchi tháng 11, nếu hàng xóm hỏi "김치 담갔어요?" thì giờ bạn đã hiểu nghĩa là gì rồi chứ?