Khi đang đi bộ trên đường núi mùa thu, tôi thấy một tấm băng rôn ghi "Hạt dẻ gai là cơm của sóc". Đây là đất nước thích món đotori-muk (thạch hạt sồi), vậy tại sao lại bảo đừng nhặt nhỉ? Có lần một người bạn nước ngoài đã hỏi tôi vì thấy lạ. ## Hạt sồi thật sự là thức ăn của sóc sao? Vâng, đúng vậy. Đối với các loài thú rừng và chim như sóc, sóc chuột, lợn rừng và chim giẻ cùi, hạt sồi là nguồn thức ăn quan trọng để vượt qua mùa đông. Ngày xưa, dù người ta có nhặt một ít thì trên núi vẫn còn rất nhiều quả sồi. Nhưng khi số người lên núi ngày càng đông, ai cũng nhặt nên phần của động vật bị giảm đi. Vì thế mới có câu nói "Hãy để lại ít nhất một quả". ## Nhặt vài quả sồi thì có to tát gì đâu? Phần một người nhặt trông có vẻ nhỏ, nhưng khi hàng nghìn người cùng nhặt thì sẽ thành nhiều. Hơn nữa, quả sồi là hạt giống rơi xuống đất, nảy mầm sẽ trở thành cây sồi. Nếu lấy hết đi thì rừng cũng khó mọc lại hơn. Nghe nói có khi lợn rừng thiếu thức ăn còn xuống gần làng nữa. ## Nhặt thì có bị phạt tiền không? Ở các khu bảo tồn như vườn quốc gia, việc hái quả bị pháp luật cấm. Người vi phạm cũng có thể bị phạt hành chính. Tuy nhiên, quy định và mức phạt khác nhau tùy nơi, nên hãy kiểm tra trên bảng hướng dẫn ở ngọn núi bạn định đến hoặc trên trang web của Cơ quan Công viên Quốc gia Hàn Quốc. Phần lớn món đậu hũ hạt sồi (dotorimuk) bán ở núi được làm từ hạt sồi mà các hộ nông dân thu hoạch riêng. Ở trên núi, bạn chỉ nên ngắm hạt sồi bằng mắt thôi nhé. Thay vào đó, sau khi xuống núi, bạn thử gọi một đĩa đậu hũ hạt sồi ở nhà hàng thì sao?