下午三点,一位饿着肚子的外国学生去了附近的一家餐馆。 灯是亮着的,但门上写着“休息时间 15:00~17:00”。 明明没有客人,为什么不接待呢? ## 同一时刻,两个人 那个时候,上班族民秀先生径直从同一家餐馆门前走了过去。 因为他中午十二点已经吃过午饭,觉得这个时间餐馆休息是理所当然的。 外国留学生在门前站了很久。 “做生意的店为什么会休息?” 他还说。 两个人都没有做错什么。 只是各自了解的情况不一样而已。 ## 门里面发生了什么呢 中午的时候,客人会一下子全涌进来。 在那之后,厨房要准备晚上的生意。 要切肉、熬汤、洗菜。 韩国的餐厅很多连小菜都是自己做的,所以要准备的事情更多。 如果客人一直不断地来,就没有时间做这些事。 这也是老板和员工吃饭、休息的时间。 小店员工少,很难一整天不休息地工作。 ## 在店门口可以这样做 休息时间因店而异。 也有很多店根本没有。 在地图应用里打开餐厅信息,通常会显示营业时间和休息时间,所以去之前先确认一下吧。 门口的告示也一定要看。 着急的时候,不休息、一直营业的小吃店或便利店会很有帮助。 营业时间可能会变,请以店家的告示为准。