一位外国学生这样问我。 “老师,走廊里放着一个空碗。 是谁丢在那儿的?” 不是的。 是那户人家特意放出来的。 ## 为什么要把碗放在门前? 以前,炸酱面和海鲜面都是用陶瓷碗装着送外卖的。 碗是店里的东西,所以吃完后必须归还。 因此,顾客把碗放在门口,送餐的人之后会过来取走。 顾客不需要端着碗专门跑到店里。 这个习惯就一直保留到了现在。 ## 为什么不按门铃当面递给他们呢? 很多人觉得拿着吃完的餐具和别人面对面有点尴尬。 送餐的人也很忙,把餐具放在门口,双方都能节省时间。 新冠疫情期间,不见面的外卖收发越来越多,这种做法也变得更自然了。 ## 我也可以放在外面吗? 如今的外卖大多装在一次性容器里送来。 这些东西不会被带走,所以需要自己做好分类回收。 下单时查看店家的说明或应用,就能知道这家店是否会回收餐具。 如果是会回收餐具的店,请这样做。 把食物残渣倒掉,用水冲洗一遍,然后放在门口旁边。 冲洗一下,是对下一个接触餐具的人的一点小小体贴。