一位外国学生这样问我。 “老师,为什么说泡菜‘做’会显得别扭呢?” 这么说并不算错。 但是韩国人几乎都说“腌泡菜”。 ## “담그다”是把一切交给时间的词 “담그다”的意思是把东西完全浸放在水或调料里。 泡菜、酒、酱都是这样做的。 把材料放进容器里等着,时间就会酿出味道。 人只是起个头而已。 所以比起“만들다”,“담그다”更贴切。 越冬泡菜有点不一样。 要说“김장을 해요”。 因为这个词不只是指泡菜,而是指全家人聚在一起准备过冬的整件事。 ## 只有懂行的人才知道的方法 如果分不清动词,可以这样问自己。 “是做了马上就能吃,还是放着等它发酵?” 如果需要等待,多半就是“담그다”。 沙拉是“做”,而泡菜、马格利酒和大酱要用“담그다”。 韩国人不告诉你这个的原因是,他们从来没学过。 他们是听奶奶和妈妈说话时自然而然学会的,甚至不知道有规则。 ## 只要注意这一点 '담그다'会变成"담가요、담갔어요"。 是'ㅡ'脱落了。 而且很容易和'담다'混淆。 “담다”是指把东西放进容器里。 所以请像“밥을 담아요”“김치를 담가요”这样区分使用。 11月腌制泡菜的时节,邻居问你“김치 담갔어요?” 现在你明白是什么意思了吧?