在餐厅里饭端上来了,可是碗太烫了。 我没办法,只好把碗放在桌上用勺子吃,结果发现旁边的人也都是这样吃的。 一位外国学生说过这样的话。 “在我们那里,端着饭碗吃饭才是礼貌。 在韩国正好相反,所以我很吃惊。” ## 饭碗要放在桌子上 在韩国，端着饭碗吃饭的话，可能会被长辈责备。 因为有一句话叫“端着饭碗吃饭像乞丐”。 这句话源自过去人们拿着碗四处讨饭的样子。 所以正确的做法是把碗放在饭桌上，身体稍微前倾着吃。 ## 烫手的金属碗 礼仪背后也有现实的原因。 韩国的饭碗和汤碗多是不锈钢或黄铜之类的金属制品。 金属导热很快,所以盛上热饭或热汤,用手端起来很费劲。 炖锅菜端上来的时候还在咕嘟咕嘟地沸腾着。 因为端不起来,把碗放在桌上吃就成了习惯,我觉得这种习惯后来就固化成了礼仪。 所以在韩国,勺子很重要。 由于汤类食物很多,饭和汤都是用勺子舀着吃。 几乎不需要把碗端到嘴边。 ## 在餐厅马上用起来 - 米饭和汤用勺子吃,小菜用筷子夹。 - 金属碗的边缘可能很烫,请小心。 - 不要把勺子竖着插在饭里。 这很像祭祀时的样子,所以很多人会觉得不舒服。 一开始可能会觉得不习惯，但只要试过一次，你就会发现用勺子方便多了。